实验室下午茶来了,范冰冰都去打卡
“易燃易爆炸”的实验室下午茶
试管、烧杯、量杯样样都是理科系的
上桌先带好护目镜
6种试管随心搭,想喝什么自己调
还有超多甜品和夏日莫吉托
北京独一份实验室下午茶
吃个下午茶怎么端上来一桌试管、烧杯、量杯?还配了护目镜?其实,是这家店新推出的实验室下午茶,很安全的喔,可以自己亲手调制饮料,特别好玩,想立刻跑去重温上学时候做实验的快乐。
6色试管装满浓缩糖浆
最瞩目的就是这6根试管了,里面装的是浓缩糖浆,等一下用来调自制饮品的。
这6种浓缩糖浆的颜色基本都是天然提取的,只有蓝柑中加了少许食用色素。
带上护目镜做实验
每桌都会发两个护目镜,虽然不会真的爆炸,但是拿来凹造型也是极好的呢。
接下来就到了充满仪式感的手调饮品环节了!首先,选出你喜欢的口味,2种、3种、4种… 只要你喜欢,每种都倒一点也不是不可以。
看起来有点像实验室蒸馏水的这位,其实是加了干冰的苏打水,咕嘟咕嘟还冒着仙气,架子上有个螺旋扭,用力拧松才能拿下来哦。
一切就绪后,我们就可以来制作饮品啦。先倒入调好的浓缩糖浆,然后加入苏打水。
我和小伙伴分别调制了自己喜欢的饮品,6种颜色的试管到底可以搭配出多少种饮料呢?有没有数学好的胖友帮我算算呐?
搭配了6种甜品
实验室下午茶套餐除了自己调制饮品,还搭配了很多甜品,甜咸都有,很适合2人分享。
【香草冰激凌pancake】由一块可丽饼顶着一颗香草冰淇淋球,还撒了很多玫瑰花瓣,吃起来香香甜甜的。
【树莓修道院泡芙】顶着一块马卡龙,中间还夹着一层树莓口味的奶油。
泡芙里面也有夹心哦,树莓的酸和马卡龙的甜融合的刚刚好。
【闪电泡芙】有一小管果酱,需要自己动手打进去喔~
吃多了甜味的,就想来口咸的,那接着吃【西西里海鲜咸塔】吧,外皮酥脆,里面还有大块鱼肉哦。
02
专属夏日瘫的甜品
躺在盘子里的小不正经
【抹茶不正经拿破仑】是他家新出的甜品,跟一般拿破仑相比,还真有点不正经,懒懒散散瘫在盘子里就端上桌了~
间隙中还有很多甜甜的奶油,怕甜星人表示:这个甜度吃起来刚好,不觉得腻。
掰一下会飞出好多小渣渣,一如既往的酥脆。
抹茶香草2种口味
跟抹茶口味相比,【香草不正经拿皮仑】多一个香草冰激凌球,中间的奶油也是香草味的。
冰激凌和水果一起吃呀,夏天了吃冰激凌也是很重要的一件事。
颜值很高的彩色拿铁
【布鱼拿铁】和【恋樱拿铁】是他家特色拿铁,一蓝一粉,很软妹的颜色,里面不含咖啡,大部分都是牛奶。
粉白配色看起来特别少女,看我给你画一个拉花~
喝起来软软糯糯,有种奶泡的感觉,奶香味十足。
蓝色款【布鱼拿铁】也一样好看,建议闺蜜来喝的话,一人一杯,摆在一起拍照特别好看。
夏天喝一点小酒吧
不想喝咖啡的话,喝点小酒也不是不可以啊,【百香果莫吉托】和【红西柚莫吉托】都是不错的选择。
范冰冰也来打卡的店
粉色海底世界
他家粉色海底世界太少女心了,据说是请知名建筑事务所设计的,营造整体充满梦幻与流动感的水下世界,最近范冰冰也来打卡了哟~
门口的位置也很漂亮,整体很适合情侣约会或闺蜜小聚,感觉要拍够1个G的美照才肯走。老店在王府井apm,新店开到了三里屯,热爱逛屯子的宝宝们有的去啦。
还有原创周边可以买
吃完还可以逛逛他家自己的品牌周边,帆布包、杯子、玩偶等等,样子也很讨喜。哎呀,不想自己走,想都带回家!